diciembre 2025
El mercado de la isla de Thau
En el menú del lunes…
El mercado de la isla de Thau
En el menú del lunes…
Semanal los lunes
Diariamente cada 3 días
En el menú del lunes…
Menú del sábado 11 al viernes 17 de octubre*
(* Este menú está sujeto a cambios en función de la disponibilidad)
Adecuado para una comida vegetariana –
Especialidad regional –
Productos locales
Sábado de 12.00 a 13.30
Buffet de entrantes
Asado de ternera
Lomo de abadejo
Judías Verdes y Polenta
Queso / PostresSábado de 19.00 a 20.30 h
Buffet de entrantes
Lomo de cerdo
Lomo de lubina
Tomates a la provenzal y pasta
Queso / PostresDomingo de 12.00 a 13.30
Buffet de entrantes
Paletilla de ternera
Filete de salmón
Espinacas a la crema y trigo con verduritas
Queso / PostresDomingo de 19.00 a 20.30 h.
Buffet de entrantes
Brocheta de ave
Filete de sardina
Pimientos al horno y patatas nuevas
Queso / PostresLunes de 12.00 a 13.30
Buffet de entrantes
Costillas de cerdo
Filete de pincho
Pisto y boniato
Queso / PostresLunes de 19.00 a 20.30 h
Buffet de entrantes
Tajine de cordero
Filete de perca
Calabacines, nabos y zanahorias
Queso / PostresMartes de 12.00 a 13.30
Buffet de entrantes
Contramuslo de pavo
Filete de merluza azul
Hinojo al horno y gratén de patata
Queso / PostresMartes de 19.00 a 20.30 h
Buffet de entrantes
Paëlla
Tierra, Mar
Salteado mediterráneo
Queso / PostresMiércoles de 10:30 a 13:30
Buffet de entrantes
Pierna de cordero
Rape en bourride
Judías verdes y tomates al horno
Queso / PostresMiércoles de 19.00 a 20.30 h
Buffet de entrantes
Muslo de pollo
Fish&chips
Patatas fritas y zanahorias con comino
Queso / PostresJueves de 12.00 a 13.30
Buffet de entrantes
Muslo de pato
Rape en bourride
Calabacines y gratén de patata
Queso / PostresJueves de 19.00 a 20.30 h
Buffet de entrantes
Macarrones de ternera
Filete de dorada
Berenjenas al horno y macarrones
Queso / PostresViernes de 12.00 a 13.30
Buffet de entrantes
Chucrut
Tierra o mar
Patata y zanahorias
Queso / PostresViernes de 19.00 a 20.30 h
Buffet de entrantes
Muslo o pierna de conejo salsa cazadora
Aïoli de rouille de sepia
Brócoli y arroz blanco
Queso / PostresEn el menú del martes…
Menú del sábado 11 al viernes 17 de octubre*
(* Este menú está sujeto a cambios en función de la disponibilidad)
Adecuado para una comida vegetariana –
Especialidad regional –
Productos locales
Sábado de 12.00 a 13.30
Buffet de entrantes
Asado de ternera
Lomo de abadejo
Judías Verdes y Polenta
Queso / PostresSábado de 19.00 a 20.30 h
Buffet de entrantes
Lomo de cerdo
Lomo de lubina
Tomates a la provenzal y pasta
Queso / PostresDomingo de 12.00 a 13.30
Buffet de entrantes
Paletilla de ternera
Filete de salmón
Espinacas a la crema y trigo con verduritas
Queso / PostresDomingo de 19.00 a 20.30 h.
Buffet de entrantes
Brocheta de ave
Filete de sardina
Pimientos al horno y patatas nuevas
Queso / PostresLunes de 12.00 a 13.30
Buffet de entrantes
Costillas de cerdo
Filete de pincho
Pisto y boniato
Queso / PostresLunes de 19.00 a 20.30 h
Buffet de entrantes
Tajine de cordero
Filete de perca
Calabacines, nabos y zanahorias
Queso / PostresMartes de 12.00 a 13.30
Buffet de entrantes
Contramuslo de pavo
Filete de merluza azul
Hinojo al horno y gratén de patata
Queso / PostresMartes de 19.00 a 20.30 h
Buffet de entrantes
Paëlla
Tierra, Mar
Salteado mediterráneo
Queso / PostresMiércoles de 10:30 a 13:30
Buffet de entrantes
Pierna de cordero
Rape en bourride
Judías verdes y tomates al horno
Queso / PostresMiércoles de 19.00 a 20.30 h
Buffet de entrantes
Muslo de pollo
Fish&chips
Patatas fritas y zanahorias con comino
Queso / PostresJueves de 12.00 a 13.30
Buffet de entrantes
Muslo de pato
Rape en bourride
Calabacines y gratén de patata
Queso / PostresJueves de 19.00 a 20.30 h
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Macarrones de ternera
Filete de dorada
Berenjenas al horno y macarrones
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Patata y zanahorias
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Muslo o pierna de conejo salsa cazadora
Aïoli de rouille de sepia
Brócoli y arroz blanco
Queso / PostresEn el menú del miércoles…
Menú del sábado 11 al viernes 17 de octubre*
(* Este menú está sujeto a cambios en función de la disponibilidad)
Adecuado para una comida vegetariana –
Especialidad regional –
Productos locales
Sábado de 12.00 a 13.30
Buffet de entrantes
Asado de ternera
Lomo de abadejo
Judías Verdes y Polenta
Queso / PostresSábado de 19.00 a 20.30 h
Buffet de entrantes
Lomo de cerdo
Lomo de lubina
Tomates a la provenzal y pasta
Queso / PostresDomingo de 12.00 a 13.30
Buffet de entrantes
Paletilla de ternera
Filete de salmón
Espinacas a la crema y trigo con verduritas
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Brocheta de ave
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Costillas de cerdo
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Pisto y boniato
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Tajine de cordero
Filete de perca
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Queso / PostresMartes de 12.00 a 13.30
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Contramuslo de pavo
Filete de merluza azul
Hinojo al horno y gratén de patata
Queso / PostresMartes de 19.00 a 20.30 h
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Paëlla
Tierra, Mar
Salteado mediterráneo
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Pierna de cordero
Rape en bourride
Judías verdes y tomates al horno
Queso / PostresMiércoles de 19.00 a 20.30 h
Buffet de entrantes
Muslo de pollo
Fish&chips
Patatas fritas y zanahorias con comino
Queso / PostresJueves de 12.00 a 13.30
Buffet de entrantes
Muslo de pato
Rape en bourride
Calabacines y gratén de patata
Queso / PostresJueves de 19.00 a 20.30 h
Buffet de entrantes
Macarrones de ternera
Filete de dorada
Berenjenas al horno y macarrones
Queso / PostresViernes de 12.00 a 13.30
Buffet de entrantes
Chucrut
Tierra o mar
Patata y zanahorias
Queso / PostresViernes de 19.00 a 20.30 h
Buffet de entrantes
Muslo o pierna de conejo salsa cazadora
Aïoli de rouille de sepia
Brócoli y arroz blanco
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Menú del sábado 11 al viernes 17 de octubre*
(* Este menú está sujeto a cambios en función de la disponibilidad)
Adecuado para una comida vegetariana –
Especialidad regional –
Productos locales
Sábado de 12.00 a 13.30
Buffet de entrantes
Asado de ternera
Lomo de abadejo
Judías Verdes y Polenta
Queso / PostresSábado de 19.00 a 20.30 h
Buffet de entrantes
Lomo de cerdo
Lomo de lubina
Tomates a la provenzal y pasta
Queso / PostresDomingo de 12.00 a 13.30
Buffet de entrantes
Paletilla de ternera
Filete de salmón
Espinacas a la crema y trigo con verduritas
Queso / PostresDomingo de 19.00 a 20.30 h.
Buffet de entrantes
Brocheta de ave
Filete de sardina
Pimientos al horno y patatas nuevas
Queso / PostresLunes de 12.00 a 13.30
Buffet de entrantes
Costillas de cerdo
Filete de pincho
Pisto y boniato
Queso / PostresLunes de 19.00 a 20.30 h
Buffet de entrantes
Tajine de cordero
Filete de perca
Calabacines, nabos y zanahorias
Queso / PostresMartes de 12.00 a 13.30
Buffet de entrantes
Contramuslo de pavo
Filete de merluza azul
Hinojo al horno y gratén de patata
Queso / PostresMartes de 19.00 a 20.30 h
Buffet de entrantes
Paëlla
Tierra, Mar
Salteado mediterráneo
Queso / PostresMiércoles de 10:30 a 13:30
Buffet de entrantes
Pierna de cordero
Rape en bourride
Judías verdes y tomates al horno
Queso / PostresMiércoles de 19.00 a 20.30 h
Buffet de entrantes
Muslo de pollo
Fish&chips
Patatas fritas y zanahorias con comino
Queso / PostresJueves de 12.00 a 13.30
Buffet de entrantes
Muslo de pato
Rape en bourride
Calabacines y gratén de patata
Queso / PostresJueves de 19.00 a 20.30 h
Buffet de entrantes
Macarrones de ternera
Filete de dorada
Berenjenas al horno y macarrones
Queso / PostresViernes de 12.00 a 13.30
Buffet de entrantes
Chucrut
Tierra o mar
Patata y zanahorias
Queso / PostresViernes de 19.00 a 20.30 h
Buffet de entrantes
Muslo o pierna de conejo salsa cazadora
Aïoli de rouille de sepia
Brócoli y arroz blanco
Queso / PostresEn el menú del viernes…
Adecuado para una comida vegetariana –
Especialidad regional –
Productos locales
Viernes de 12.00 a 13.30
Buffet de entrantes
Pato salteado
Rape en salsa Bourride
Hinojo confitado y patatas asadas
Queso / PostresViernes de 19.00 a 20.30 h
Buffet de entrantes
Gardiane de toro
Filete de dorada
Brócoli y arroz blanco
Queso / PostresEn el menú del sábado…
Adecuado para una comida vegetariana –
Especialidad regional –
Productos locales
Sábado de 12.00 a 13.30
Buffet de entrantes
Osso Bucco de pavo
Filete de pato
Tomate Provenzal y Queso Boulgour
/ PostresSábado de 19.00 a 20.30 h
Buffet de entrantes
Ternera salteada
Filete de salmón
Berenjena frita con tomate y pasta
Queso / PostresEn el menú del domingo…
Menú del sábado 11 al viernes 17 de octubre*
(* Este menú está sujeto a cambios en función de la disponibilidad)
Adecuado para una comida vegetariana –
Especialidad regional –
Productos locales
Sábado de 12.00 a 13.30
Buffet de entrantes
Asado de ternera
Lomo de abadejo
Judías Verdes y Polenta
Queso / PostresSábado de 19.00 a 20.30 h
Buffet de entrantes
Lomo de cerdo
Lomo de lubina
Tomates a la provenzal y pasta
Queso / PostresDomingo de 12.00 a 13.30
Buffet de entrantes
Paletilla de ternera
Filete de salmón
Espinacas a la crema y trigo con verduritas
Queso / PostresDomingo de 19.00 a 20.30 h.
Buffet de entrantes
Brocheta de ave
Filete de sardina
Pimientos al horno y patatas nuevas
Queso / PostresLunes de 12.00 a 13.30
Buffet de entrantes
Costillas de cerdo
Filete de pincho
Pisto y boniato
Queso / PostresLunes de 19.00 a 20.30 h
Buffet de entrantes
Tajine de cordero
Filete de perca
Calabacines, nabos y zanahorias
Queso / PostresMartes de 12.00 a 13.30
Buffet de entrantes
Contramuslo de pavo
Filete de merluza azul
Hinojo al horno y gratén de patata
Queso / PostresMartes de 19.00 a 20.30 h
Buffet de entrantes
Paëlla
Tierra, Mar
Salteado mediterráneo
Queso / PostresMiércoles de 10:30 a 13:30
Buffet de entrantes
Pierna de cordero
Rape en bourride
Judías verdes y tomates al horno
Queso / PostresMiércoles de 19.00 a 20.30 h
Buffet de entrantes
Muslo de pollo
Fish&chips
Patatas fritas y zanahorias con comino
Queso / PostresJueves de 12.00 a 13.30
Buffet de entrantes
Muslo de pato
Rape en bourride
Calabacines y gratén de patata
Queso / PostresJueves de 19.00 a 20.30 h
Buffet de entrantes
Macarrones de ternera
Filete de dorada
Berenjenas al horno y macarrones
Queso / PostresViernes de 12.00 a 13.30
Buffet de entrantes
Chucrut
Tierra o mar
Patata y zanahorias
Queso / PostresViernes de 19.00 a 20.30 h
Buffet de entrantes
Muslo o pierna de conejo salsa cazadora
Aïoli de rouille de sepia
Brócoli y arroz blanco
Queso / PostresCopia del menú Au…
Domingo de 12.00 a 13.30 h
Buffet de entrantes
Escalope de pavo
Cola de rape en bourride
Escalivadas y Farfalle al pesto
Quesos / PostresDomingo de 19.00 a 20.30 h
Buffet de entrantes
Chili sin carne
Brocheta de ave
Pimientos a la plancha y arroz con patatas fritas
Quesos / PostresEn el menú…
Sábado de12.00 a 13.30
Bufé de entrantes
Muslo de pollo al limón/cebolletas
Filete de caballa
Tomate provenzal y pomme rosti
Quesos / PostresSábado de 19.00 a 20.30
Bufé de entrantes
Ternera asada
Filete de merluza
Berenjenas a la plancha y linguini
Quesos / Postres







