julio 2025
El mercado de Salins
En el menú del martes…
Festival Jazz à Sète 2025
El mercado de Salins
Diariamente cada 3 días
En el menú del martes…
Festival Jazz à Sète 2025
En el menú del lunes…
Adecuado para una comida vegetariana –
Especialidad regional –
Productos locales
Lunes de 12.00 a 13.30
Buffet de entrantes
Muslo de pato
Filete de merluza
Col romanesco y trigo con verduritas
Queso / PostresLunes de 19.00 a 20.30 h
Buffet de entrantes
Pierna de cordero
Filete de salmón
Calabacines y patatas a la plancha
Queso / PostresEn el menú del martes…
Adecuado para una comida vegetariana –
Especialidad regional –
Productos locales
Martes de 12.00 a 13.30
Buffet de entrantes
Filete de ternera con salsa de queso azul
Filete de pincho
Crema de espinacas y Pom Rosti
Queso / PostresMartes de 19.00 a 20.30 h
Buffet de entrantes
Paëlla
Tierra, Mar
Salteado mediterráneo
Queso / PostresEn el menú del miércoles…
Adecuado para una comida vegetariana –
Especialidad regional –
Productos locales
Miércoles de 10.00 a 13.30
Brunch de 10.00 a 13.00 h.
Miércoles de 19.00 a 20.30 h
Buffet de entrantes
Mejillones Marnières
Fricadelas de ternera
Patatas fritas y judías verdes
Queso / PostresEn el menú del jueves…
Adecuado para una comida vegetariana –
Especialidad regional –
Productos locales
Jueves de 12.00 a 13.30
Buffet de entrantes
Jean-Jacques Salteado de ternera
Filete de Hoki
Hinojo confitado y Pasta Poëlée
Queso / PostresJueves de 19.00 a 20.30 h
Buffet de entrantes
Tagine de cordero
Filete de sardina
Nabo, zanahorias, calabacines y sémola
Queso / PostresEn el menú del viernes…
Adecuado para una comida vegetariana –
Especialidad regional –
Productos locales
Viernes de 12.00 a 13.30
Buffet de entrantes
Salchicha rougaille
Aïoli de rouille de sepia
Brócoli y arroz blanco
Queso / PostresViernes de 19.00 a 20.30 h
Buffet de entrantes
Macarrones de ternera
Filete de dorada
Pimientos asados y arroz blanco
Queso / PostresEn el menú del sábado…
Adecuado para una comida vegetariana –
Especialidad regional –
Productos locales
Sábado de 12.00 a 13.30
Buffet de entrantes
Salteado de pollo al limón y aceitunas
Filete de sardina
Tomate provenzal y patata asada
Queso / PostresSábado de 19.00 a 20.30 h
Buffet de entrantes
Roast beef
Filete de hoki
Berenjena, Tomate y Linguine a la sartén
Queso / PostresEn el menú del domingo…
Adecuado para una comida vegetariana –
Especialidad regional –
Productos locales
Domingo de 12.00 a 13.30
Buffet de entrantes
Chili con Carne
Lomo de bacalao
Zanahorias al Comino y Arroz con Verduras
Queso / PostresDomingo de 19.00 a 20.30 h.
Buffet de entrantes
Brocheta de ave
Lomo de lubina
Escalivada y patatas fritas
Queso / PostresCopia del menú Au…
Domingo de 12.00 a 13.30 h
Buffet de entrantes
Escalope de pavo
Cola de rape en bourride
Escalivadas y Farfalle al pesto
Quesos / PostresDomingo de 19.00 a 20.30 h
Buffet de entrantes
Chili sin carne
Brocheta de ave
Pimientos a la plancha y arroz con patatas fritas
Quesos / PostresEn el menú…
Sábado de12.00 a 13.30
Bufé de entrantes
Muslo de pollo al limón/cebolletas
Filete de caballa
Tomate provenzal y pomme rosti
Quesos / PostresSábado de 19.00 a 20.30
Bufé de entrantes
Ternera asada
Filete de merluza
Berenjenas a la plancha y linguini
Quesos / Postres