Menü von Samstag, 28. März bis Freitag, 03. April*.

(* Dieses Menü kann je nach Verfügbarkeit geändert werden)

Geeignet für eine vegetarische Mahlzeit -. Regionale Spezialität – Lokale Produkte

Samstag von 12.00 bis 13.30 Uhr

Vorspeisenbuffet

Vegetarische Pizza

Seehechtherz

Brokkoli und Feinschmeckergetreide

Käse / Desserts

Samstag von 19.00 bis 20.30 Uhr

Vorspeisenbuffet

Gefüllte Paprika

Osso Bucco von der Pute

Fenchel aus dem Ofen

Käse / Desserts

Sonntag von 12.00 bis 13.30 Uhr

Vorspeisenbuffet

Vegetarische Pizza

Kalbsbraten

Schwarzwurzeln und Reis mit kleinem Gemüse

Käse / Desserts

Sonntag von 19.00 bis 20.30 Uhr

Vorspeisenbuffet

Quiche mit Käse

Wolfsrücken in Bourride

Porreegratin und PDT aus dem Ofen

Käse / Desserts

Montag von 12.00 bis 13.30 Uhr

Vorspeisenbuffet

Ricotta-Spinat-Torte

Hoki-Filet

Mangold und Süßkartoffeln

Käse / Desserts

Montag von 19.00 bis 20.30 Uhr

Vorspeisenbuffet

Tajine mit Schaf

Tajine mit Gemüse

Rübe, Karotten, Zucchini und Grieß

Käse / Desserts

Dienstag von 12.00 bis 13.30 Uhr

Vorspeisenbuffet

Perlhuhnkeule

Vegetarischer Weizenkuchen

Romanesco-Kohl und weiße PDT

Käse / Desserts

Dienstag von 19.00 bis 20.30 Uhr

Vorspeisenbuffet

Zarzuela

Vegetarisches Chili

Paprika aus dem Ofen

Käse / Desserts

Mittwoch von 10.00 bis 13.30 Uhr

Vorspeisenbuffet

Gemüsequiche

Lachssteak

Chicorée aus dem Ofen und Bulgur

Käse / Desserts

Mittwoch von 19.00 bis 20.30 Uhr

Vorspeisenbuffet

Entenkeule

Falafel mit Soße

Rosenkohl und Polenta

Käse / Desserts

Donnerstag von 12.00 bis 13.30 Uhr

Vorspeisenbuffet

Vegetarische Würstchen

Saucisse de l’Aveyron (Wurst aus dem Aveyron)

Linsen mit Karotten

Käse / Desserts

Donnerstag von 19.00 bis 20.30 Uhr

Vorspeisenbuffet

Gardiane de Toro und Rost von Sepia

Vegetarisches Steak Provençal

Blumenkohl und Reis aus der Camargue

Käse / Desserts

Freitag von 12.00 bis 13.30 Uhr

Vorspeisenbuffet

Vegetarische Königshäppchen

Kabeljau mit Meeresfrüchtesauce

Spinat und Penne Rigate

Käse / Desserts

Freitag von 19.00 bis 20.30 Uhr

Vorspeisenbuffet

Lammkeule

Coca Fritas-Rolle

Grüne Bohnen und gedämpfte Kartoffeln

Käse / Desserts