Menú del sábado 30 de mayo al viernes 05 de junio*.

(* Este menú está sujeto a cambios en función de la disponibilidad)

Adecuado para una comida vegetariana – Especialidad regional – Productos locales

Sábado de 12.00 a 13.30

Buffet de entrantes / Pizza vegetariana

Osso Bucco de Pavo

Filete de lima

Rösti de Tomate y PDT al horno

Queso / Postres

Sábado de 19.00 a 20.30 h

Buffet de entrantes / Lasaña vegetariana

Ternera asada

Filete de dorada

Hinojo al horno y penne al pesto

Queso / Postres

Domingo de 12.00 a 13.30

Buffet de entrantes / Curry vegetariano

Chuleta de ternera

Filete de bacalao

Caldo de alcachofas y arroz con verduritas

Queso / Postres

Domingo de 19.00 a 20.30 h.

Buffet de entrantes / Quiche de queso

Pata de pintada

Filete de caballa

Berenjena Picalilli y PDT Grenaille

Queso / Postres

Lunes de 12.00 a 13.30

Buffet de entrantes / Tarta de espinacas y ricotta

Salsa para salchichas Mostaza

Filete de hoki

Calabacines y boniatos

Queso / Postres

Lunes de 19.00 a 20.30 h

Buffet de entrantes / Falafels vegetarianos

Tajine de cordero

Filete de sardina

Nabo, zanahorias, calabacines y sémola

Queso / Postres

Martes de 12.00 a 13.30

Buffet de entrantes / Galette vegetariana de trigo

Sot l’y Laisse de Dinde

Dos de Loup en Bourride

Col romanesco y PDT blanco

Queso / Postres

Martes de 19.00 a 20.30 h

Buffet de entrantes / Chili vegetariano

Paëlla Tierra y Mar

Pimientos asados

Queso / Postres

Miércoles de 10.00 a 13.30

Buffet de entrantes / Quiche de verduras

Ternera asada

Filete de salmón

Berenjenas y Boulgour

Queso / Postres

Miércoles de 19.00 a 20.30 h

Buffet de entrantes / Galette Provençale Végé.

Muslo de pato

Pescado y patatas fritas

Judías verdes y patatas fritas frescas

Queso / Postres

Jueves de 12.00 a 13.30

Entrantes buffet / Filete de coliflor vegetariano.

Cerdo salteado con caramelo

Gratinado de pescado

Cereales gourmet y zanahorias asadas

Queso / Postres

Jueves de 19.00 a 20.30 h

Buffet de entrantes / Quiche de queso

Gardiane de Toro

Seiche Óxido

Coliflor y Arroz a la Camarga

Queso / Postres

Viernes de 12.00 a 13.30

Buffet de entrantes / Vegetarian Bouchée à la Reine

Salteado de pollo

Corazón de merluza

Escalada y Penne Rigate

Queso / Postres

Viernes de 19.00 a 20.30 h

Buffet de entrantes / Rollo de Coca Fritas

Pierna de cordero

Merluza de vuelta

Alubias planas y puré de patatas PDT

Queso / Postres